Questa dieta è mostrata nelle malattie intestinali croniche, che sono accompagnate da una testardo Sondaggio. Lo scopo di questa dieta è il restauro del normale funzionamento intestinale con stimolare il processo di riduzione della membrana mucosa. Durante tale nutrizione, i pazienti nel corpo dovrebbero recuperare metabolismo.
L'obiettivo della dieta il numero 3 è migliorare la riduzione delle pareti dell'esofago, che contribuisce al movimento del cibo su di esso. È necessario per sbarazzarsi della costipazione testata e accelerare lo svuotamento intestinale. A tale scopo, il cibo è incluso nella dieta, che può servire come necessaria irritante meccanica, termica o chimica, causando una riduzione delle pareti dell'esofago.
Nozioni di base della dieta
Tale nutrizione è considerata una dieta fisiologicamente completa, che include prodotti che stimolano lo svuotamento intestinale e sono prodotti esclusi che aumentano i processi di fermentazione e i processi di rotting. Il cibo è solitamente preparato in un non agglliglio. Allo stesso tempo, i modi di cucinare sono diversi: il cibo può essere cotto, cucinare per una coppia o bollire.
Per quanto riguarda la composizione chimica, la dieta quotidiana di questa dieta comprende circa 90-100 grammi di proteine, il 55% di cui proteine animali, 90-100 grammi di grassi, il 30% dei quali sono grassi di origine vegetale e circa 400-420 grammi di carboidrati. Allo stesso tempo, il contenuto quotidiano calorico della dieta è di circa 3mila chilocalorie. La tariffa giornaliera del sale da cucina è di 15 grammi, e il tasso giornaliero del fluido bere gratuito è uno e mezzo litri.
Il cibo richiede 4-6 volte al giorno. Ogni mattina, i pazienti sono invitati a bere acqua fredda con miele. Puoi succhi di vegetale. Di notte si consiglia di bere un bicchiere di kefir, composta da frutta fresca o frutta secca. Puoi anche mangiare prugne e frutta fresca per la notte.
Sono possibili due opzioni di dieta il numero 3. E la prima opzione è mostrata in pazienti con stitichezza causata da nutrizione e malattie difettose del retto. In questo caso, la malattia deve essere accompagnata dalle patologie del tratto e del fegato biliare. Inoltre, questo tipo di dieta viene utilizzato con successo in costipazione priva di nidificazione e tossica. La dieta della seconda dieta non contiene fibra di piante. Tale opzione è più spesso prescritta da pazienti che hanno una stitichezza causata da colite, ulcera dello stomaco, Gastrite e alcune altre patologie del tratto gastrointestinale.
Prodotti consentiti
Durante questa dieta, è necessario limitare l'uso di piatti caldi, porridge strofinato e baciamento. Completamente escluso dovrebbero essere prodotti ricchi di colesterolo. Escludere anche i prodotti ottenuti da dividendo grassi formati durante la frittura.
Inoltre, durante la dieta, è meglio evitare l'uso di verdure, ricco di olii essenziali e fibre. Quest'ultimo si riferisce a ravanelli, ragivi, cipolle, spinaci e pepe. Varietà grasse di carne, uccelli, pesci sono proibiti. Qualsiasi unità affumicata è proibita, così come pesce e carne in scatola. Durante la dieta non dovrebbe includere il pane dalla farina di varietà e panini superiori.
I croups a Manica sono proibiti dal groppa, riso. Dovresti anche cucinare i vermicelli e non c'è bisogno di usare rafano, pepe, senape, tè forte, cacao, tè, salse, nonché grassi culinari e animali. Le spezie devono essere escluse. Inoltre, i prodotti proibiti durante questa dieta includono colture legume, ravanelli, ravanelli, cipolle, funghi, aglio. Non è permesso includere nella dieta dei pazienti anche cioccolato, cacao e crema Prodotti. Proibito Kisel, Cotogna, Mirtillo.
Menu campione
Il menu durante l'osservanza del numero di dieta 3 può essere circa il seguente. Al mattino bevo una tazza di acqua fredda con zucchero, marmellata. Puoi anche bere l'infusione di prugne, limonata fredda e prugne. Come prima colazione, bevi un bicchiere di caffè o un tè di fissaggio. Vinaigrette, foglie di lattuga è anche adatto per la colazione. Puoi mangiare il ravanello grattugiato con panna acida, carote e olio magro. Per la colazione, ci sarà più porridge di farina d'avena, 100 grammi di ricotta, 200 grammi di pane di segale o invece si può mangiare il pane borodinsky, nella stessa quantità. Su tutta la colazione puoi 15 grammi di petrolio. Questa è la più forte colazione abbondante. Come seconda colazione, puoi mangiare una mela cruda, bere un bicchiere di ragger rosa canina in una tazza di kefir, mangia 100 grammi di pane nero. Invece di Kefir, puoi un bicchiere di Prokovashi. Su questa colazione è 10 grammi di petrolio.
Per pranzo durante questa dieta ci può essere zuppa di crauti, zuppa di verdure, zuppa di frutta, okroshka, pollo, pesce, cavolo, raggio di barbabietola, patate, cavoli. Guarnire può essere da zucchini. Alla fine del pranzo, bevande la composta di frutta, uvetta e bacche fresche.
Per cena prepariamo il pesce fritto con cetriolo, patate e cavoli. Può essere aggiunto al menu del mazzo o del porridge del grano saraceno con burro, così come la casseruola di verdure. Inoltre, la cena può consistere in cottage, cavoli stufati, frutta, vigneta. Anche per la cena è possibile mangiare il ravanello grattugiato con panna acida e carote. L'insalata può essere filent kefir o panna acida. Puoi aggiungere marmellata durante la cena. Alla fine della cena, bere tè dissolvendo con zucchero e mangiare pane nero con burro.
Di notte bevi un bicchiere di kefir. Puoi mangiare con Kefir per mangiare le prugne o purea azionate da barbabietole bollite. A seconda della stagione, puoi mangiare un po 'di frutta prima del letto.
Il nostro sito osserva che la coppia positiva è il fatto che il menu che puoi realizzare se stessi, guidati dall'elenco dei prodotti ammessi e proibiti.
