Dieta №15

Il numero di dieta 15 è considerato una dieta transitoria alla nutrizione convenzionale. Di solito è prescritto da pazienti che non hanno bisogno di rispettare alcune diete di guarigione speciali. Lo scopo di questa dieta è garantire la normale e piena nutrizione nelle condizioni ospedaliere.

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Questa dieta sul contenuto di elementi utili e valore energetico è quasi completamente simile ai nutrizionelli per persone sane che non fanno il lavoro fisico. Allo stesso tempo, durante la dieta, il tasso di cibo ricco di vitamine è in qualche modo in aumento.

Durante la dieta n. 15, il cibo può essere preparato in qualsiasi modo noto. Allo stesso tempo, tutti i piatti affilati devono essere esclusi dalla dieta, così come i piatti difficili da digerire.

Per quanto riguarda la composizione chimica, nella dieta quotidiana della dieta n. 15 contiene circa 90-95 grammi di proteine, con il 45% delle proteine ​​dovrebbe essere origine vegetale. Anche nella composizione della dieta contiene 400 grammi di carboidrati e circa 90-100 grammi di grassi. Allo stesso tempo, il contenuto totale dei calorie giornalieri è di circa 2800-2900 chilocalorie. Il tasso giornaliero del sale da cucina a una determinata dieta è di 15 grammi, e il tasso giornaliero del fluido libero è di circa 1,5-2 litri. Il cibo è accettato 4-6 volte al giorno con porzioni irraficabili.

Prodotti consentiti

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Questo tipo di dieta è solitamente usato a Ipertensione Fasi io e iia. Questa versione di dieta №15 è caratterizzata da una diminuzione della tariffa giornaliera del sale da cucina fino a 6 grammi al giorno. In questo caso, il sale non viene mai aggiunto quando si cucina. È permesso sfuggire un po 'solo di cibo pronto per mangiare.

Menu per una settimana

Ogni giorno devi mangiare 200 grammi di segale e pane di grano, 15 grammi di burro e 25 grammi di zucchero.

lunedì.

Per colazione, mangiamo porridge frizzante grano saraceno, ricotta e caffè per il fissaggio con latte. Per pranzo, mangiare zuppa di riso, cucinato su brodo di carne, mirtillo di bagsel e stufato di carne. Per cena, mangiamo carne in umido, pasta, insalata e tè. Prima di biancheria da letto, bevi un bicchiere di kefir.

martedì.

Quindi, per colazione prendiamo 40 grammi di formaggi fusi, porridge di latte Ercole, tè o debole caffè con latte. Per il pranzo, prendere la zuppa di patate sul brodo di carne e il manzo con schnitzel. Tutto Bere Berry Kisel. Per cena, prendere pesce arrosto, purè di patate e verdure. Prima di dormire, bere un bicchiere di increspature.

Mercoledì.

In questo giorno, per la colazione, mangiamo pasta bollita con burro, cacao con latte e salsiccia bollita. Per il pranzo, prepariamo zuppa di smussatura sul brodo di carne, porridge di riso con burro, goulash da manzo e tutte le composte da bere da frutta secca. Per cena ci saranno cotolette di carne fritte, un'insalata di verdure, affidamento e tè. Prima di andare a dormire, mangia una porzione di yogurt.

Giovedì.

Per la colazione, mangiamo porridge di grano e brindisi con formaggio. Bere tutto il tè. Per il pranzo, prepariamo un brideller a base di brodo di carne, pilaf di carne e bevuto Kisle. Un porridge di grano saraceno con burro è adatto per cena, pesce fritto a basso contenuto di grassi e verdure. Prima di andare a dormire, bevi una tazza di kefir.

venerdì.

Per la colazione in questo giorno, portammo le patate, mangialo con aringhe e pomodori estraibili. Bere tutto il tè. Per il pranzo, avremo borsch a basso contenuto di grassi con panna acida, cotoletta, vermicellina e mirtillo di mirtillo. Per cena, mangiare la casseruola di frutta e cottage. Prima del letto - un bicchiere di prokozvashi.

Sabato.

Sabato, il porridge di riso sul latte, salsiccia lattiero-casearia e caffè con latte è adatto per la colazione. A pranzo, mangiamo zuppa a base di brodo di piselli, casseruola di patate. Può essere alimentato da succo o composta. Per cena, mangiamo lo stufato di verdure e l'insalata. Tutti bevono il tè. Prima di andare a dormire, mangia una porzione di yogurt.

Domenica.

Per colazione, mangiare 40 grammi di formaggio fuso, porridge manna sul latte e cacao con latte. Per il pranzo cucina zuppa di verdure, pesce prugne e purè di patate. Tutto può essere alimentato da carota e succo di mela. Per cena prepariamo cotolette di carne, un porridge perlato e un'insalata di verdure. Prima di dormire, bevi un bicchiere di kefir.

Ricette

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Di seguito, il nostro sito rappresenta diverse ricette raccomandate quando la dieta №15.

Cotolette di pollo di pollo con purea di verdure.

Per il kittlet, avremo bisogno di 90 grammi di filetto di pollo, 15 grammi di pane di grano, 10 grammi di olio vegetale. Per purea, avrai bisogno di 50 grammi di cavolfiore, 10 grammi di olio crema, 30 grammi di carote e 10 grammi di latte. Prendiamo il filetto di pollo, saltiamolo attraverso la smerigliatrice di carne, quindi mescolala con pezzi di pane contorti e pressati. Tutto questo deve essere salato e bussare bene. Senza la lavorazione pre-culinaria, formiamo cotolette, ci spostiamo in una padella profonda e copriva in cima al coperchio. Le cotolette devono anche friggere un po 'su olio vegetale. Dopo di che devi cucinare purea. Per fare questo, prima ubriaco in cavolo e carote salato. Dopo di ciò, è necessario fumarli e aggiungere un po 'di olio crema e latte. Tutti sono ben mescolati.

Pepe ripieno con carne bollita e riso.

Avremo bisogno di 150 grammi di pepe bulgare, 80 grammi di manzo, 30 grammi di riso e 5 grammi di olio crema. Avrai anche bisogno di 20 grammi di pomodoro, 10 grammi di panna acida e 80 grammi di brodo di carne. Taglia il frutto dal pepe, riempiendolo con riso bollito e carne passata attraverso una smerigliatrice di carne. Mettiamo il pepe nel contenitore, riempire con acqua, taglia il pomodoro lì. Aggiungi olio vegetale. Siamo soddisfatti. Mascolato per la disponibilità.

Porridge di riso con uvetta e essiccato.

Per una porzione, avrà bisogno di 50 grammi di riso, 60 grammi d'acqua, 100 grammi di latte, 20 grammi di Kuragi, 20 grammi di uva passa e 5 grammi di burro. Riso, uvetta e Kuraga devono risciacquare, poi addormentarsi in acqua bollente, aggiungere zucchero e sale ai tuoi gusti e cuocere per dieci minuti. Dopodiché, aggiungere il latte al porridge e portare avanti fino a fuoco basso. Al porridge del tavolo, è consuetudine servire con olio vegetale.

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