Da un alcol di scarsa qualità non solo sviluppa una sbornia più pesante, ma possibile avvelenamento e grave danno del fegato. Pertanto, è molto importante essere in grado di distinguere alcolici di alta qualità da falsi.
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Guardiamo la bottiglia - prezzo tag, etichetta, trasparenza.
Prima di tutto, devi guardare il cartellino del prezzo. Il vino presente, di alta qualità non può costare 50 rubli. Prezzo troppo basso dovrebbe immediatamente avvisare l'acquirente.
Quindi presta attenzione a Etichetta. Innanzitutto, non comprare "Kinzzor" invece di "Kindzazrauli". In secondo luogo, per assicurarsi che sia indicato tutto ciò che dovrebbe essere indicato. Cerchiamo anche contenuti sull'etichetta nello zucchero del vino (lo zucchero non è indicato in vini secchi, perché non è presente), l'icona di crescita, il codice dell'autorità di certificazione, in cui è stato identificato il vino, il nome del produttore e il suo indirizzo completo. E necessariamente Gost (GOST-R 7208-93 "Vintage Uva e materiali per vino Trattati. Condizioni tecniche generali"; GOST-R 51165-98 "Champagne russo. Condizioni tecniche generali"; GOST-R 51158-98 "Vino spumante. Condizioni tecniche generali").
Sul collasso (etichetta sul collo della bottiglia di vino marzo) dovrebbe essere specificato l'anno della produzione di bevande".
Infine, puoi controllare il vino te stesso. Inviando una bottiglia di luce artificiale, giralo con il collo e prestare attenzione al carattere del sedimento. La sua quantità eccessiva dovrebbe avvisare. A Guasto di marzo, è permesso un sedimento di pietre del vino, ma non dovrebbe coprire completamente la bottiglia. "Corretto" Il precipitato ha una coerenza densa, si deposita più veloce di "sbagliato" impurità". È vero, questo metodo per determinare la qualità è completamente non adatto per il vino versato in pacchetti.
Il vino è già stato comprato - come determinare la sua qualità?
Gli oli eccessivi della quantità in vodka possono essere facilmente rilevati usando acido solforico. Mescolare una piccola quantità di vodka acquistata con acido solforico diluito in un rapporto di 1: 1, e se la miscela gira, non vale la pena bere tale vodka. A proposito, acido solforico altri inxisals "Produttori di materie prime" Aggiungi alla vodka debole per aumentare la fortezza – Bawned in una bevanda simile Blue Lacmus Spalla di Pulire immediatamente.
Non è difficile stimare la qualità dell'alcol utilizzata nella produzione di vodka. Per fare questo, è necessario prendere alcol puro e riproducarlo con acqua bollita alla fortezza del Vodka controllato, che volerà su un'altra boccetta in un importo pari al numero di alcol diluito. In un rapporto di 1:10, è necessario per questo volume nello stesso vaso allo stesso tempo aggiungere una soluzione debole di manganese.
La vodka e l'alcol diluito dovrebbero idealmente dipingere alla stessa velocità. Più veloce la vodka acquisisce il colore del manganese, peggiore l'alcol usato per la sua produzione.
E come distinguere il presente vino dell'uva da un falso con la tintura anilina? Versare vino in una piccola bolla, bloccare il collo con il dito, abbassa il vaso d'acqua, dopo il quale si lascia andare il dito. Il vino naturale non sarà mescolato con acqua. Altrimenti – La miscelazione più rapida, maggiore è la colpa delle impurità.
Inoltre, la naturalezza del vino può essere determinata usando il glicerolo. Se la glicerina spruzza in vino naturale, affonda in fondo alla nave, pur rimanendo incolore; Se invece del vino – "composta", Quindi la glicerina è dipinta in tonalità di colore rosso o giallo.
