ALCOOL: Beneficio o Danno

Contenuto

  • L'alcol rallenta lo sviluppo della demenza senile
  • Non correre con le conclusioni

  • Chiunque legge quotidianamente i giornali freschi, ha il diritto di essere sorpreso perché l'opinione su carboidrati, alcol, grassi - sì, in realtà su molte sostanze e ingredienti - cambia costantemente: ieri hanno scritto che sono buoni per la salute, oggi - cosa è terribilmente dannoso, e domani scrive di nuovo in contrario... Forse la maggior parte della confusione con l'alcol: alcuni studi scientifici indicano che protegge da attacchi di cuore e tratti, segue dagli altri che distrugge il fegato o incoraggia la tendenza all'aggressione. Cosa spiega il suo carattere contraddittorio? Ecco i dati di un altro studio, nell'esempio di cui guarderemo come si verifichino i guasti.


    L'alcol rallenta lo sviluppo della demenza senile

    Alcool: beneficio o dannoIl lavoro più recente che continua la lunga tradizione degli studi dei vantaggi dell'alcool - e promettente di diventare una sensazione è un articolo di Gerontar Studies dell'Università di Bari (Italia), pubblicato nella questione della rivista «Neurologia» (Neurologia) del 22 maggio 2007. Riporta che lo sviluppo di persone che consumano moderatamente le bevande alcoliche, la demenza senile può svilupparsi più lentamente rispetto al sobrio. Guardare per tre anni e mezzo dietro il gruppo di italiani anziani, 1445 dei quali non ha sofferto di compromissione del pensiero, e 121 hanno sofferto di una leggera sindrome del disturbo cognitivo (LCR), gli scienziati hanno scoperto che sotto i LCR che bevevano meno «Una porzione» alcol al giorno, la sindrome progredita verso la demenza dell'85% più lento di quelle che non bevevano affatto. Coloro che bevevano di più, i risultati erano deludenti come la sobria. Aspetta i titoli: «L'alcol rafforza il cervello», «Bere su un bicchiere al giorno - e non cadere nell'infanzia».

    Il problema è che i ricercatori di Bari, naturalmente, non hanno reso tali conclusioni categoriali nel loro articolo. Hanno solo notato che forse un bicchiere da vino al giorno - forse! - Protegge dalla demenza. La storia di tali studi mostra: quando i ricercatori guardano semplicemente un grande gruppo di persone che non ricorrerono all'intervento attivo, è difficile distinguere tra l'impatto dell'alcol e il ruolo di altre caratteristiche dello stile di vita. L'articolo in neurologia è chiaramente indicato: «È possibile che dal declino delle abilità cognitive protegga lo stile di vita moderato come tale (le sue caratteristiche specifiche possono variare a seconda delle caratteristiche culturali). Di conseguenza, la demenza impedisce l'impatto non diretto dell'alcool o dei componenti specifici delle bevande alcoliche».

    In altre parole, puoi noi stessi, affidandosi al buon senso e alla tua esperienza di vita, spiega come l'uso dell'alcol con una nitidezza della mente è dovuta, e non avrai bisogno di queste neurologia. Settantavenne uomini e donne che bevono regolarmente il vino, ad esempio, possono essere moderatamente bere esattamente perché sono in buona forma fisica, mangia cibo sano, non soffre di malattie gravi e, di conseguenza, non prendono potenti droghe che sono incompatibile con l'alcol, oltre a comunicare attivamente con le persone - e tutti questi fattori, oltre ad uso moderato di alcol, sono associati, poiché gli scienziati hanno dimostrato, con la conservazione del testimone. Naturalmente, quando i ricercatori studiano il ruolo di uno di questi fattori, stanno cercando di consegnarlo dagli altri. Ma in pratica non è sempre facile. Ci sono alcuni problemi etici che non consentono agli scienziati di costringere i pazienti nella bocca delle porzioni pre-aggravate di alcol. Il potere degli sperimentatori sopra il loro sperimentale è limitato e rimane da misurare.


    Non correre con le conclusioni

    Saremo giusti per gli scienziati e la stampa scientifica: non assicano quasi mai che l'alcol - o qualsiasi altra sostanza - sia indubbiamente utile per la salute. Ma gli articoli scientifici sono solitamente scritti con il fatto che i lettori capiscono: la condizionalità non è ancora chiara causale. Non specifico, succede, non prendere questa sottigliezza. E la finezza è spesso necessaria per rappresentare tali studi nella vera luce. Sì, l'alcol può ancora in qualche modo per proteggere dal declino delle abilità cognitive. L'uso di alcol in dosi moderate, come scholars scoperto, riduce il rischio di malattie cardiovascolari e le navi sane possono rallentare lo sviluppo della demenza. Gli autori dell'articolo notano che, in quanto alcuni esperimenti hanno mostrato, l'alcol etilico stimola il rilascio di qualche sostanza chimica, che agisce sul cervello e, eventualmente migliora la memoria; Qual è la connessione tra uso dell'alcool e alto livello «Buona» colesterolo e conseguentemente navi coronarie sane; E che gli antiossidanti contenuti nel vino (cioè, questa bevanda alcolica di solito bevono anziani italiani), può anche migliorare le abilità cognitive. Tuttavia, è abbastanza possibile che ci sia un meccanismo completamente diverso.

    Considera un semplice fatto: gli scienziati che hanno capito questo studio non affermano di dimostrare qualcosa da quanto sopra. Ciò non sminente i valori del loro lavoro: hanno rivelato per la prima volta la connessione tra il consumo di alcol e il tasso di progressione da un leggero disturbo cognitivo alla demenza. Le loro conclusioni coincidono con le conclusioni di altri scienziati i cui studi condotti per un periodo più lungo indicano anche che l'uso moderato di alcol può accompagnare il rischio ridotto per cadere nell'infanzia. Per la rubrica nella stampa gialla, tutto questo, forse, troppo sveglio. Ma quando si tratta di ricerche simili, è meglio contattare l'originale e leggere tutto dall'inizio alla fine.

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