Dieta per Bambini Dopo Un Anno Con Fenilchetonuria

Contenuto

  • Cibo per la mente
  • Menu per bambini con fenilchetonuria, a seconda dell'età



  • Cibo per la mente

    Phenylchersonuria si riferisce al numero di malattie ereditarie in cui la nutrizione terapeutica è l'unico metodo di trattamento. Secondo gli autori stranieri, il 60% dei pazienti - idioti, il 30% - debolezza, e solo il 10% dei pazienti ha un debole grado di olighrenia (demenza). Il miglioramento spontaneo delle funzioni mentali durante il fenilchetonurium non è mai stato osservato, perché è così importante identificare la malattia il prima possibile e assegnare la nutrizione appropriata. La traduzione del bambino per il cibo speciale nel primo rilevamento della malattia garantisce il normale sviluppo neuropsichico.

    Dieta per bambini dopo un anno con fenilchetonuriaLa dieta e la terapia si basano sul principio di una limitazione tagliente della fenilalanina, che viene fornita con il cibo. Qualsiasi proteina contiene fino all'8% fenilalanina, e quindi prodotti ad alto profilo (carne, pesce, fegato, salsicce, uova, ricotta, prodotti da forno, cereali, fagioli, piselli, noci, cioccolato) dalla dieta sono affatto escluse.
    I prodotti naturali ammissibili includono cereali di piccole dimensioni, cereali, funghi, olio di girasole, verdure, frutta, succhi di frutta, miele, marmellate. Tranne dalla dieta dei prodotti ad alto flusso è inevitabile carenza di grassi, che viene reintegrata a causa degli oli cremosi e vegetali e nei figli del primo anno di vita - ea spesa del grasso del pesce. Il contenuto dei grassi nella dieta è fino al 35%.
    La necessità di carboidrati è assicurata da verdure, frutta, zucchero, prodotti di amido. Il contenuto dei carboidrati nella dieta è del 60% del totale calorico. I pazienti con calcio, ferro e vitamine sono ottenuti sotto forma di farmaci appropriati. Tuttavia, il rifiuto di prodotti ad alto contenuto di proteine ​​(in particolare, da pasta, briciole e prodotti da forno) non consente di fornire la necessaria quantità di cibo, e quindi progettato pane shywell, pasta, vermichele, cereali.
    Per la preparazione del primo e del secondo piatto come saga artificiale cucinata dall'amido di mais è usato come sostituto. Mais, grano, amido di patate è usato per cucinare gelatina, pane di gamberetti, secondo piatti vegetali.


    Menu per bambini con fenilchetonuria, a seconda dell'età

    Un menu approssimativo di un giorno per i bambini con fenilchetonurio di età compresa tra 1 e 1,5 anni (in grammi):

    • Colazione: porridge da Sago (sfregamento) - 150 (produzione di pasti finiti), purea di mele - 50, tè dolce - 150.
    • Pranzo: un bridellatore con merda (sfregato) - 150, purea di verdure - 150, succo di albicocche - 150, pane dall'amido di mais - 20, burro - 10.
    • Scuola del pomeriggio: purea di frutta con zucchero - 150.
    • Cena: caviale di barbabietola con mele - 150, mousse di ciliegio - 50, tè dolce - 150.

    Un menu esemplare per bambini, pazienti con fenilchetonuria, di età compresa tra 1,5 e 3 anni (in grammi):

    • 6.00 h: succo - 100.
    • Colazione: carote peid - 150, prugna o succo di mela - 50, tè dolce - 150.
    • Pranzo: Donne Vegetariano (strofinato) - 150, porridge da Sago - 150, Cranberry Kissel - 150, Pane senza noccioli - 50.
    • Pomerooner: Frutta - 200, Zucchero - 15.
    • Cena: stufato di cavolo - 150, succo di ciliegio - 150.

    Menu esemplare per i pazienti con fenilchetonurio di età compresa tra 3 e 5 anni (in grammi):

    • Colazione: patate purè di patate con cetriolo - 170, pane da amido di mais - 20, tè dolce - 180.
    • Pranzo: zuppa vegetariana - 150, Sagovaya porridge - 150, cucina mirtillo - 150, pane di mais - 20.
    • Pomeriggio: frutta - 200, zucchero - 20.
    • Cena: vinaigrette - 200, tè dolce - 150, pane di mais - 20.
    Un menu esemplare per bambini, pazienti con fenilchetonuria, dai 5 ai 7 anni (in grammi):
    • Colazione: insalata di verdure - 200, succo di prugna - 100, tè dolce - 150. Pranzo: Beetter - 200, Pudding da Sago - 200, succo d'uva - 150, pane di mais - 50.
    • Pomeriggio: frutta - 200, zucchero - 20.
    • Cena: spezzatura di verdure - 200, cucina mirtillo - 150.

    I risultati del trattamento dipendono direttamente dall'età, che ha iniziato il trattamento con un'alimentazione speciale. La precedente la nutrizione terapeutica è dentro, il tempo la possibilità del pieno sviluppo neuropsichico del bambino. Al successivo inizio della nutrizione terapeutica, è possibile solo un miglioramento dello stato.

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