Dieta con ulcera duodenale, tattiche del dottore durante la selezione della dieta per i pazienti con ulcera peptica. Quali prodotti possono essere utilizzati e quale - non puoi.
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Il trattamento delle ulcere duodenali giace non solo nella ricezione di medicinali. Rimozione solo per i medicinali, ma senza cambiare il suo stile di vita, il paziente rischia di non ottenere alcun effetto sulla terapia. Il riconoscimento del difetto della membrana mucosa è possibile, che è pieno di complicazioni spiacevoli. Pertanto, dieta con un'ulcera duodenale — Questo è ciò che dovrebbe essere iniziato con la malattia.
Quali sono i principi generali di una dieta con un'ulcera duodenale
In precedenza, una dieta con un'ulcera duodenale era completamente priva di stimoli chimici, termici e meccanici. È stato consentito solo la stretta adesione a queste regole nel trattamento della malattia e per un tempo molto lungo. Ciò era dovuto alla mancanza di farmaci efficaci che agiscono sulle cause della malattia e della catena patologica dei meccanismi del suo sviluppo. I medici hanno cercato di raggiungere cicatrici da ulcera e creato tutte le condizioni per questo. La dieta era uno di questi metodi.
Attualmente, le opinioni sul trattamento delle ulcere sono riviste a causa dell'emergere di informazioni sulle cause di malattia ulcerosa. I farmaci sono sviluppati per eliminare i fattori eziologici e raggiungere la remissione. L'uso a lungo termine della dieta numero 1 è diventato irrilevante. Quali sono i principi generali della moderna nutrizione dei pazienti con malattia ulcerosa?
La modalità di forza di rallentamento è assicurata dall'eliminazione di tre stimoli:
- meccanico;
- termico;
- Chimico.
Ridurre l'impatto meccanico del paziente, tradotto in una nutrizione frazionata con piccole porzioni. La grande quantità di prodotti mangiati alla volta allunga il muro dello stomaco, stimolando la sua secrezione. Acido, cadere nel duodeno, esacerba lo sviluppo di un difetto di ulcera, rallentando il recupero.
Anche l'impatto termico stimola il fattore di secrezione. Il cibo troppo caldo o troppo freddo può eseguire un meccanismo per produrre acido cloridrico, peggioramento dei risultati del trattamento.
Chimicamente sulla mucosa gastrica e il duodeno influenzano piatti affilati, piccanti, fritti, affumicati, grassi, aspro, salato, cibo dolce. Eliminazione dalla dieta di questi prodotti «Lenisce» membrana mucosa, costringendola a produrre meno acido.
Principi della dieta-e-terapia per ulcera duodenale
Il principio di base — Dieta dovrebbe:
- Ridurre l'attività degli enzimi di succo d'acido e gastrico a causa di proprietà alimentari.
- ridurre il caso riflesso del duodeno;
- Stimolare i processi di rigenerazione del tessuto nell'area del difetto ulceroso.
Ciò è raggiunto da una transizione a gradini da uno a un'altra specie di una dieta delicata.
Nei primi 3-5 giorni, il paziente è prescritto una dieta leggera delicata con l'eccezione dei prodotti sopra descritti. Le tecniche alimentari devono essere frequenti (ogni 3-4 ore), piccole porzioni. Coerenza a forma di cashitz di piatti o gelatina. La dieta dovrebbe essere ricca di proteine dovuta a carne facilmente resistente senza vivi e pelle (petto di pollo, carne di coniglio, tacchino, vitello) e grassi vegetali. Elimina semplici carboidrati, prodotti farina. Limitare il sale a 6 g al giorno. Formaggio proibito e ricotta, panna acida e cibo fermentato, verdure, frutta cruda, salse e spezie.
Durante questo periodo nella dieta del paziente, minestre mucose e cereali, soufflies di pesce, latte e panna, sono presenti uova — Solo Skeyka, bacche fresche o frutta, il tè di fissaggio, lattina con latte o crema.
Dopo il poeker del processo tagliente, vai a una versione leggermente avanzata della dieta. È consentita una nutrizione meno delicata, ma gli stimoli forti sono ancora esclusi. Il cibo è preparato per una coppia o cuocere, lo usano anche in forma schiacciata, può essere padroneggiata. 75-100 grammi di carestri bianchi al giorno, pesce e taglierine a vapore, letti, polpette di polpette. Usare più spesso il latte pulire porridge, cereali e zuppe da latte.
Tale dieta tiene nei prossimi 5-7 giorni. Se la dinamica del recupero è buona e il paziente va rapidamente l'emendamento, viene trasferito a una dieta standard. Allo stesso tempo, gli stimoli più forti devono ancora essere esclusi:
- spezie affilate;
- Alcool, caffè, tè forte;
- cibo affumicato e in scatola;
- cibo fritto, acido, salato;
- Prodotti ricchi di fibre ricche: ravanelli, cavoli, ravanello;
- Piante ricche di olii essenziali: cipolle, aglio, menta, acetosa, spinaci.
Questa dieta è aderire per altre 2-3 settimane, espandendo gradualmente la linea di prodotti ammissibili. In definitiva, il paziente deve andare alla solita modalità di alimentazione ad eccezione di solo quei prodotti che non tollera.
Se attacchi correttamente alla dieta con un'ulcera duodenale, il processo di recupero richiederà abbastanza tempo.
