In primavera, stiamo spesso sperimentando debolezza, aumento dell'affaticamento, mal di testa... La prima cosa viene in mente - Avitaminosi. Ma senza alcuna minore probabilità, si può presumere che la ragione sia in carenza di uno degli elementi più importanti per una persona - ferro da stiro.
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Senza ferro - da nessuna parte
Il ruolo del ferro nel lavoro del nostro organismo è molto significativo. Questo elemento è parte integrante dell'emoglobina che offre ossigeno a ciascuna cellula del nostro corpo. Il livello di emoglobina dipende direttamente dalla quantità di ferro che entra nel corpo con il cibo. L'emoglobina trasferisce l'ossigeno dagli organi respiratori ai tessuti. Se il ferro non è sufficiente, il livello dell'emoglobina diminuisce, gli organi non ricevono abbastanza ossigeno, che influenza inevitabilmente il benessere.
Secondo alcune ricerche mediche, l'anemia da carenza di ferro nelle donne russe viene diagnosticata nel 90% dei casi! Ci sono diverse ragioni principali per un tale stato di cose. Innanzitutto, le donne perdono una grande quantità di ferro durante la gravidanza. In secondo luogo, i rappresentanti del bel sesso sono inclini a seguire la loro figura, ricorrendo alla dieta, che non sono sempre sicuri per la salute, il che aumenta il rischio di ridurre le riserve di ferro nel corpo. E in terzo luogo, il livello di emoglobina cade a causa della perdita di sangue nei giorni critici.
E se la gravidanza ogni donna russa sta vivendo uno o due volte nella vita e permanente «Seduta» Su diete, fortunatamente, è piuttosto un'eccezione alle regole, quindi i giorni critici - il fenomeno è regolare. Quindi ogni mese per diversi giorni perdiamo ferro, acquistando anemia.
Il ferro viene assorbito solo in un posto, in un intestino tenue, e solo il 10% del suo contenuto totale viene estratto dal cibo. La nostra necessità quotidiana di ferro è di 10-20 mg. Sembrerebbe che il numero sia piccolo. Ma non affrettati a rallegrarsi, perché questi milligrammi sono molto difficili da ottenere e assimilare.
Anche se mangi cento cinque e permanda unghie in ferro al giorno (che è 500 volte la necessità del nostro corpo), non aiuterà. Il ferro deve essere disponibile per il modulo di aspirazione. Aiutalo in questa forma Vai alle sostanze speciali del nostro succo gastrico. Tuttavia, è solo uno stomaco per ammalarsi, poiché l'assorbimento del ferro si spezzerà. E in giorni critici a basso emoglobina – Fenomeno convenzionale, perché anche un intestino sano non può sempre tenere il passo con il nostro bisogno di nuovo hardware.
È così che sorge il più comune di tutte le anemia - carenza di ferro (anemia in un mezzo di traduzione letterale «senza sangue» e implica un livello di emoglobina ridotto nel sangue, altrimenti anemia). Sintomi di anemia variabile: affaticamento, vertigini, in casi gravi - alto tasso di impulso, bassa pressione, grave debolezza. Questo stato conduce all'apatia, a una forte diminuzione delle prestazioni e dell'attività mentale, quando non c'è desiderio di pensare a se stesso e sulla sua carriera. E se hai pianificato affari seri e incontri importanti? Esci da solo uno: per rimanere «Lady di ferro» - È necessario aumentare l'emoglobina, aumentando la quantità di ferro che entra nel corpo.
Normalmente, tutto ciò di cui hai bisogno per il corpo deve venire insieme al cibo. VERO, c'è una condizione: devi mangiare completamente, ma con questo solo grandi problemi. Ritmo radiante della vita moderna, carichi aumentati, sovraccarico cronico, di regola, non lascia più le forze sulla cottura domestica. Torna a casa, rapidamente spuntino e crollare sul divano - ecco un sogno che molti di noi vivono tutto il giorno. Dove è qui per prendere le forze per la stregoneria su una stufa o lezioni di fitness?
Sì, e l'industria alimentare e l'industria degli elettrodomestici cercano di incontrarci verso. Ai nostri servizi, forno a microonde e fornaci a infrarossi, la massa di vari prodotti semilavorati e sottoprodotti ben confezionati, che per uso dovresti solo riscaldarti. E di conseguenza, tale cucina non è più diversa dal ristorante fast food.
Non solo il valore nutrizionale di tale cibo è più che dubbioso, ma anche lo stesso tipo di tale dieta porta alla massa dei problemi dallo stomaco, che aggrava solo la situazione. Forse almeno ogni altro giorno, e nel fine settimana e soppresso, vale ancora la pena spendere più tempo in cucina? Allora sarà utile sapere quali prodotti il contenuto del ferro è abbastanza alto.
Molto ferro in polvere di cacao - 14,8 mg per 100 g di prodotto. È meno nelle nocciole, ma anche abbastanza - 3 mg / 100 g. Ricco di fagioli di ferro, carne, carne di maiale e fegato di manzo, soia, piselli, funghi freschi bianchi, prezzemolo, grano saraceno e farina d'avena, grano grano e pane di segale, uvetta. Come puoi vedere, i frutti in questo elenco sono praticamente assenti, il che non è sorprendente. Dopotutto, anche in mele, tradizionalmente offerto come fonte di ferro, è contenuto in una dose di soli 2,2 mg / 100 g. A proposito, nelle mele importate di ferro possono essere meno - solo circa 0,2 mg / 100 g.
I giorni critici dovrebbero essere seguiti da ciò che mangiamo, specialmente attentamente. Se durante questo periodo si aderisce ancora a una dieta per la perdita di peso - e la maggior parte di esse si basa su un cibo povero, come la ricotta, lo yogurt, l'insalata, i succhi di frutta - la probabilità di anemia da carenza di ferro aumenta. I tentativi di limitare la loro dieta a causa di una diminuzione del numero di calorie possono anche terminare la perdita di forze e tutte le altre questioni elencate sopra.
La cosa più interessante è che anche l'uso di un gran numero di prodotti ricchi di ferro non è ancora la salvezza. È anche necessario tenere conto della qualità del ferro in entrata. Alcune delle sue connessioni vengono assorbite meglio, altre peggio. Inoltre, i prodotti e i componenti del cibo in varie combinazioni sono assorbiti in modo diverso. Ad esempio, l'uso di proteine aumenta significativamente l'assorbimento del ferro dal cibo.
Pertanto, per la prevenzione e il trattamento dell'anemia dovrebbero essere regolarmente - e ancor più così in giorni critici - usare la carne magra, il miglior canalino. Guarnire perché può servire piatti da cereali e verdure. Utile per mangiare legumi ricchi: fagioli e piselli - buone fonti di ferro, trasformali sulla dieta. Se ci sono con carne a basso contenuto di grassi, contribuisce anche a un migliore assorbimento del ferro. Altri prodotti ricchi di ghiandole - fegato, uova, barbabietole, spinaci.
La vitamina C migliora anche l'assorbimento del ferro, specialmente contenuto in verdure, croughs, frutta e noci. Se con loro beverai un bicchiere di succo d'arancia, la quantità di ferro appreso può aumentare più di 2 volte.
Ma i prodotti ricchi di calcio impediscono l'assorbimento del ferro. Quindi latte, formaggio, ricotta, yogurts possono essere utilizzati separatamente da altro cibo. Tè e caffè con anemia sono controindicati: il tannino e la caffeina contenuti in queste bevande sono associati al ferro, non permettendogli di essere assorbito.
Tuttavia, la vita è tale da non essere sempre possibile far fronte alla carenza di ferro solo con la nutrizione razionale. Cosa fare in questo caso? Ci sono un certo numero di farmaci, che sono vari composti di ferro - cloruro di ferro, solfato di ferro, gluconato di ferro e t.D. Tuttavia, in alcuni casi, la loro ricezione potrebbe essere inefficace. Ad esempio, se hai basse gastre di acidità.
Il punto qui è che la forma digeribile di ferro è il cloruro di ferro Zaksi, ma può solo andare in questa forma solo in presenza di acido cloridrico. Ricorda questo, e se soffre di questa malattia, è necessario prendere preparazioni di ferro simultaneamente con l'acido cloridrico della farmacia (10 gocce su una mezza tavola d'acqua).
L'acido cloridrico dell'acqua minerale e dell'alcalina è neutralizzata, quindi se bevono farmaci contenenti il ferro, quindi significa ridurre la loro efficienza a zero. Ma ci sono sostanze che, al contrario, contribuiscono all'assorbimento del ferro, sono acidi cobalto, ambra e ascorbici. Pertanto, ha senso prendere preparazioni di ferro simultaneamente con Ascorbic.
Tuttavia, in sospetta qualsiasi malattia del tratto gastrointestinale, è meglio non affrontare l'autopressore, ma per contattare uno specialista che selezionerà la dieta giusta con anemia e nominerà un corso ottimale di trattamento.
