Raccomandazioni di potenza per i pazienti con insufficienza renale cronica sull'emodialisi del software. Nel trattamento dell'emodialisi, il regime di potenza per i pazienti con insufficienza renale cronica è al secondo posto dopo la procedura di emodialisi stessa.
Contenuto
Cibo
I principi principali nella nutrizione dei pazienti sull'emodialisi sono:
- Restrizione liquida.
- Restrizione del consumo di sale da cucina.
- Limitando il consumo di prodotti ricchi di potassio.
- Limitazione dei prodotti ricchi di fosforo.
- Uso sufficiente di proteine.
- Una quantità sufficiente di energia.
Liquido
Con l'inizio del trattamento con dialisi, la quantità di urina, di regola, diminuisce. Non bere più del quotidiano diuresi più 500 ml di liquido. Un aumento del peso corporeo non deve superare i 2 kg nel periodo interddialysis. Altrimenti, il liquido è accumulato nel corpo e può portare a tali complicazioni gravi come gonfiore dei polmoni, gonfiore del cervello. Non dimenticare di considerare quel liquido, che è contenuto in verdure, frutta, primi piatti, salse, sugo, piatti lattiero-caseari e t. D. Quench sete ti aiuta un pezzo di limone o un pezzo di ghiaccio.
Sale
Anche per ridurre la sete aiuterà anche la sostanziale restrizione del sale di cucina nella tua nutrizione. Invece di sale per migliorare il gusto, i piatti possono aggiungere pepe, erbe, senape, foglia di alloro, cannella, vanillina. Per migliorare la qualità del gusto dei piatti di anomalo nella dieta, salse acurose, panna acida, verdura e frutta sugo, sono introdotti acidi citrici. Per sostituire il sale in pesce bollito, è possibile aggiungere il garofano, pepe fragrante; in carne stufata - basilico; Nelle cipolle di patate, aglio; In qualsiasi piatto affilato - pepe, prezzemolo. I miei, sali affumicati e altri prodotti contenenti un sacco di sale sono esclusi dalla dieta. Il cibo si prepara senza sale e sputa leggermente piatti pronti (3/4 cucchiaino senza cima, non più, sale il giorno).
Potassio
I propri reni in pazienti con insufficienza renale cronica quasi non distinguono il potassio. L'accumulo di potassio significativo nel periodo interddialysis può essere molto pericoloso per la tua vita! L'unico modo per prevenire l'iperkalemia è una limitazione rigorosa nella tua dieta di prodotti ricchi di potassio.
I seguenti prodotti contengono un gran numero di potassio e dovrebbero essere evitati:
- Prodotti lattiero-caseari (latte circolato, latte condensato senza zucchero);
- Verdure (prodotti a fagioli, funghi, spinaci, patate in uniforme, patate fritte, patatine fritte);
- Frutta (albicocche, banane, frutta secca, noci, rabarbaro);
- Prodotti pane (crusca, torte di frutta e cioccolato, biscotti al cioccolato, pagnotta croccante, farina d'avena);
- Bevande (caffè, birra, vino, cacao, bevande da cacao);
- Misto (sostituti di sale, cioccolato, iride, gomma da masticare da frutto, olio di cioccolato, pomodoro purea, zuppe di verdure).
Commenti: Le principali fonti di potassio sono verdure e frutta. Pertanto, è necessario limitare il numero di frutti freschi e la quantità di insalate. Per ridurre il contenuto di potassio nelle verdure, dovrebbero essere puliti, tagliati finemente e imbevuti per 6 – 10 ore di verdure dovrebbero essere bollire in una grande quantità di acqua, decadimento. Non è consigliabile cucinare le verdure per una coppia, utilizzare i fornelli a pressione, un forno a microonde, friggerli. I frutti in scatola contengono meno potassio che fresco, ma lo sciroppo dovrebbe essere versato. Il riso e la pasta contengono meno potassio rispetto alle patate, quindi è preferibile il loro uso.
Fosforo
Aumentato nel sangue degli indicatori di fosforo per un certo tempo può portare a una violazione di scambio di calcio, malattie di ossa e ghiandole paratiroidee.
Uno dei modi per prevenire queste complicanze è la limitazione dei prodotti ad alto fosforo:
- Prodotti lattiero-caseari (formaggi, materie prime, latte condensato con zucchero e zucchero, latte, yogurt e t. D.);
- Sottoprodotti (fegato, reni, cuore e t. D.);
- Pesce (pesce affumicato, sgombro, sardine, trota, caviale caviale caviaria, caviale di storione);
- Uova di tuorli;
- Funghi, noci, semi;
- Bevande (bevande lattiero-caseari e cioccolato);
- Prodotti pane (crusca, pellet di grano. Biscotti al cioccolato. Torta al cioccolato).
Medico, se necessario, assegnarti un farmaco che aiuterà a ridurre il contenuto del fosforo nel sangue (preparati di calcio). È importante ricordare che dovrebbe essere preso davanti al pasto o durante il cibo. Altrimenti non darà alcun effetto. Per limitare l'assunzione di fosforo, dovrebbe spesso esaminare le tabelle di fornitura di sostanze nutritive ed escludere o limitare i prodotti con un alto contenuto di fosforo o un alto coefficiente di proteine fosforico (più di 20). Il coefficiente fosforico è il rapporto tra la quantità di fosforo nel prodotto in mg al contenuto della proteina in g.
Proteine
La dieta dei pazienti sull'emodialisi deve essere alta. La mancata osservanza di questa regola può portare a una diminuzione della massa muscolare, della deplezione, dei cambiamenti distrofici. È necessario consumare 1 - 1,2 g di proteine per kg di peso corporeo consigliato al giorno. È importante notare che la preferenza è data alle proteine, composizione amminoacidica a full-flate, per lo più, questa è una proteina animale (varietà non grasse di carne di manzo, pollo, tacchino, coniglio, lingua in forma bollita).
Tuttavia, molti piatti proteici a pieno fulcro contengono una grande quantità di fosforo, quindi l'uso di loro deve essere controllato (pesce, prodotti lattiero-caseari, uova). Quindi le varietà di pesce sono ammesse in cui il contenuto del fosforo è basso: Macrolarus, Pike, cod, sette. Il latte deve essere limitato alla 1a tazza al giorno, crema acida risolta fino a 150 g al giorno. Uova – 4 pezzi a settimana sotto forma di frittata proteica, Schiek e per la preparazione di altri piatti. La carne e i pesci sono riportati nella forma bollita o seguiti dalla tostatura, a causa di ciò, il numero di sostanze estrattive è ridotto.
Grasso
La quantità di grasso nella dieta dovrebbe essere ottimale. Cremoso (20 g al giorno) e oli vegetali (girasole, oliva, cotone e t.Ns.). Questi oli non sono solo buoni per il gusto, ma contribuiscono anche alla normalizzazione dello scambio di colesterolo. I grassi del rimorchiatori sono esclusi.
Carboidrati
La quantità di carboidrati nella dieta dei pazienti sull'emodialisi dovrebbe essere ottimale. I pazienti che hanno una carenza di peso corporeo sono autorizzati ad aumentare il contenuto calorico della sua dieta a causa di carboidrati (piatti dolci – zucchero, miele, marmellata, kisyl, mousses e t.D.). Piatti e contorni e pasta sono limitati. Usato sotto forma di pillola con frutta, casseruola, sotto forma di un contorno. I pazienti con diabete dovrebbero monitorare il consumo di carboidrati sotto la copertura dei preparati di zucchero (insulina) sotto la supervisione del medico.
Caloria
La necessità di energia nei pazienti che riceve il trattamento con dialisi è elevata. Di solito è 35 kcal per kg di peso del paziente e dipende dall'attività fisica. Maggiore è l'attività fisica, maggiore è la necessità di energia. Una parte significativa delle esigenze energetiche dovrebbe essere coperta da grassi e carboidrati. Per aumentare il valore energetico del cibo, è permesso friggere cucinato in prodotti bolliti. Per causare un appetito in un paziente, non solo verdi piccanti, ma anche un numero limitato di mirtillo di mirtillo, limone, arancia, ribes, bevande di spazzolatura, non si svolgono in piccole dosi di vino secco, kahors, brandy. I pazienti con un corpo sovrappeso e i lipidi del sangue elevati dovrebbero essere ridotti dall'uso dei grassi: limitare il numero di grassi animali, non friggere il cibo; Evita i dolciumi, i prodotti consolato con contenuti a basso contenuto di grassi e zuccheri.
Quindi, cari pazienti! Le nostre raccomandazioni nutrizionali sono finalizzate a migliorare la qualità della tua vita! Esecuzione, è possibile evitare possibili complicazioni.
