Gastroenterite allergica o allentamento alimentare

Contenuto

  • Allergia alle proteine ​​del latte di mucca
  • Reazioni alimentari allergiche
  • Manifestazioni di gastroenterite allergica
  • Diagnosi di gastroenterite allergica
  • Trattamento della gastroenterite allergica


  • Gastroenterite allergica (allergia alimentare) — Malattia intestinale causata da allergeni di origine alimentare. Manifesta sintomi intestinali (dolore addominale, diarrea, ecc.) e straordinaria, sotto forma di malattie allergiche degli organi respiratori (rinite, asma bronchiale), otite allergica, minzione difficile, dolore alle articolazioni e muscoli. Mangiato carote – Ho dormito, prurito apparve nel naso, guidò le lacrime flussi, occhi arrossì. La pelle può anche essere stupita, appare l'edema, arrossamento, prurito. Orticaria – L'esempio più tipico di tale reazione: la pelle improvvisamente coperta da vesciche come la ustione di ortica.

    Da un punto di vista medico, sotto allergie, la maggiore sensibilità del corpo a determinate sostanze ambientali che ci influenzano attraverso il sistema immunitario. Tali allergie sono determinate ereditariamente, la prontezza per questo è già posata nel neonato. Con la penetrazione primaria dell'allergene nel corpo, la reazione non è quasi mai manifestata, ma nel caso di contatti ripetuti sarà necessario.



    Allergia alle proteine ​​del latte di mucca

    Allergeni – Queste sono sostanze che eseguono la reazione. I primi allergeni con cui la persona si affaccia ancora nell'infanzia è il cibo: latte di mucca, uova di pollo, carne di pollame.

    Gastroenterite allergica o allergia alimentareLe allergie alle proteine ​​del latte di mucca sorgono di solito nei bambini dei primi 4 mesi di vita che ricevono alimentazione artificiale. Tuttavia, a volte le allergie alle proteine ​​del latte possono svilupparsi in adolescenti o adulti. Le cause della reazione dolorosa del corpo sui prodotti alimentari potrebbero non essere sempre associate a disturbi immunitari e allergie alimentari. Più spesso sono causati da condimenti affilati in piatti cucinati, tossine o mezzi farmacologici contenuti nei prodotti alimentari. Ad esempio, il caffè contiene molta caffeina. L'intolleranza alimentare può essere dovuta al guasto enzimatico o alla phloom microbica intestinale modificata. La possibilità di reazioni allergiche in larga misura dipende dallo stato della barriera protettiva della membrana mucosa dell'intestino tenue (presenza di immunoglobuline secretorie e tessuto linfoide in esso). Lo stato del sistema immunitario nelle persone predisposti alle allergie alimentari è cruciale.

    Tuttavia, le reazioni allergiche possono svilupparsi sui prodotti più apparentemente non allergenici – Salsicce, salsicce, pasticceria. Questi cosiddetti prodotti integrati includono, anche se in piccole quantità, altri ingredienti alimentari. Quindi, nella ricetta da tutte le torte preferite ci sono farina, arachidi, nocciole, uova, latte, così come vari coloranti e sapori. Se, diciamo, una persona non tollera un uovo whitelle, allora un pezzo di torta causerà Herried.

    Grazie ai parenti di allergeni, cibo e non-spruzzi possono causare la cosiddetta allergia incrociata. Molto spesso, le allergie del polline (polinosi) precedono l'intolleranza di verdure e frutta: così, reazioni allergiche alle carote e una ciliegia «Dare il riciclaggio» Con betulla polverosa. Le stesse reazioni incrociate sono per droghe, lana animale.

    Il processo allergico può influire su qualsiasi organo, qualsiasi sistema corporeo. Inoltre, la natura delle lesioni dipende dall'età della persona e dal momento dell'aspetto di una reazione allergica. Ad esempio, le cosiddette reazioni immediate si verificano in pochi secondi a sei-otto ore e lento – 12–24 ore dopo i pasti.

    Di tutte le reazioni allergiche al cibo il più pericoloso – Collasso, shock che accade nelle persone altamente sensibili a determinati prodotti. I casi di shock anafilattico nei bambini sono descritti quando dopo aver preso latte, uova, fragole, frutti di mare, mancanza di respiro, orticaria, gonfiore di quinqu, vomito, pressione sanguigna e del cuore danneggiati e fermati del cuore.

    Per prevenire il verificarsi di pesanti reazioni allergiche al cibo, è necessario aderire al principio: è meglio evitare che il trattamento. Il modo più semplice e più affidabile è un prodotto pericoloso da escludere dalla dieta.



    Reazioni alimentari allergiche

    Come spiegare il fatto che il numero di reazioni alimentari allergiche sta crescendo con ogni decennio? Saremmo diventati più in contatto con gli allergeni alimentari?

    Acciaio, e dal primo e molto più intenso! A favore di tale approvazione, puoi dare buoni argomenti. Ad esempio, negli ultimi anni, la durata dell'allattamento al seno è diminuito significativamente – Le giovani madri smettono di nutrire i bambini con il seno, di regola, al terzo–Il quarto mese della vita. I bambini sono trasferiti anticipati alla nutrizione artificiale, è troppo ferito (cereali, vegetali e purea di frutta). Tuttavia, lo stomaco dei neonati non è completamente preparato per la ricezione di cibo così complesso: non ci sono abbastanza enzimi per dividere proteine, il sistema immunitario non funziona in piena forza – E i problemi iniziano.

    Negli ultimi anni, la cultura alimentare è cambiata. Come ogni tavolo puoi trovare frutta esotica, frutti di mare, spezie e condimenti. Abbiamo iniziato a mangiare meglio e più diversificato, ed è possibile chiederci solo che da tutta l'abbondanza di prodotti solo poche cause allergie. Nel frattempo, la composizione e l'attività degli enzimi digestivi di una persona russa sono progettati per i prodotti della loro zona. E il fatto che non si adattasse, offre un sacco di problemi sotto forma di varie manifestazioni cutanee di allergie e malattie allergiche degli organi respiratorici.



    Manifestazioni di gastroenterite allergica

    Gastroenterite allergica o allergia alimentareLe allergie alimentari portano a disturbi significativi di digestione intestinale. Le manifestazioni di allergie al latte sono più ben studiate. Variano da un facile naso che cola alla diarrea, vomito, dolore nell'addome, spasmi intestinali, asma, dermatiti, orticaria, e persino in rari casi di shock anafilattico. I sintomi più comuni di disfunzione degli organi digestivi (diarrea, vomito, dolore addominale, spasmi intestinali), quindi cambiano dagli organi respiratori (naso che cola) e la pelle, significativamente meno spesso sorgono sintomi di cambiamenti in altri organi.

    Allergia alle proteine ​​del latte di mucca prevale tra i neonati del primo anno di vita e scompare rapidamente in futuro.

    Le manifestazioni di allergie alimentari possono verificarsi su altri animali e proteine ​​di verdure (uova, pesci, noci e t.D.). Più spesso, i prodotti alimentari provocano la comparsa di stomatite (infiammazione della membrana mucosa della bocca) e la faringite (infiammazione della membrana mucosa della faringe), sembra anche dolore nel dolore addominale, il meteorismo (gonfiore, sollevarsi, guidare dolore addominale) , Violazione delle feci.



    Diagnosi di gastroenterite allergica

    La diagnosi è basata su una raccolta accurata «Cibo» Anamnesi, identificazione dei prodotti allergici. L'eccezione di loro dalla dieta contribuisce alla scomparsa delle manifestazioni della malattia. Per determinare l'allergene commestibile, prescrivere una dieta semplice contenente riso, agnello, olio vegetale, patate, mele. In assenza di sintomi di allergie, nei giorni successivi, sta gradualmente espandendo la dieta e quindi cerca di identificare i prodotti allergici. Le reazioni allergiche sono caratteristiche delle allergie alimentari: la pelle rash tipo di orticaria, stomatite (infiammazione della mucosa della bocca), artrite (giunti articolari), ecc., così come eosinofilia. Eosinofila – Queste sono cellule trovate in sangue e tessuti in persone sane in piccole quantità, e un aumento del numero di eosinofili nel sangue (eosinofilia) si verifica quando allergico.

    La diagnostica più accurata si basa sulla produzione di campioni di pelle con allergeni alimentari, lo studio nel sangue IGE, la concentrazione di cui sorge nelle allergie alimentari. Nei pazienti con allergie alimentari durante l'esame dell'intestino (colonscopia della biopsia), l'infiammazione della membrana mucosa dell'ileo e dell'intestino cieco è spesso rilevata.



    Trattamento della gastroenterite allergica

    Il trattamento della enteropatia allergica include un incarico di dieta da cui i prodotti completamente alimentari escludono i sintomi dolorosi. Nella maggior parte dei casi, questo è abbastanza. Gli antistaminici sono prescritti per eliminare la pelle e altre manifestazioni di allergie.

    Quando allergico alle proteine ​​del latte di mucca, il trattamento è quello di completare l'esclusione del latte e dei prodotti lattiero-caseari. Bambini sull'alimentazione artificiale, con allergie alle proteine ​​del latte vaccino, di solito il trasporto di latte di soia bene, anche se ci sono casi di allergie e ad esso.

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