Circa il 60% dei ragazzi finiscono la scuola con gastrite, circa il 30% - con ulcera di stomaco o ulcene duodenale. Che siamo genitori, possiamo prendere per mantenere la salute dei bambini?
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Ciò che mangiano gli scolari russi?Circa il 60% dei ragazzi finiscono la scuola con gastrite, circa il 30% - con ulcera di stomaco o ulcene duodenale. Che siamo genitori, possiamo prendere per mantenere la salute dei bambini?
Queste domande danno le loro risposte a Ksenia Stepanov – testa. Dipartimento clinico, Ricercatore senior del Research Institute of Regional Infecty Patologia di Rospotrebnadzor,.M.N.
L'analisi dell'organizzazione della nutrizione nelle scuole russe nell'anno accademico 2005-2006 ha dimostrato che rimane estremamente insoddisfacente. Questo è stato dichiarato dal capo di Rospotrebnadzor, il principale medico sanitario della Russia Gennady Onishchenko.
«Solo il 63% degli scolari, e nei gradi 5-11 - 52,7%, entra nelle scuole. Allo stesso tempo, solo ogni quarto fondo scolastico del paese diventa cibo caldo», - Note onishchenko. Secondo il medico, il pranzo nelle scuole rurali costa una media di 10-15 rubli, nelle scuole urbane da 20 a 25 rubli. In questo caso, la quantità di prodotti insoddisfacenti in luoghi supera l'8%.
Le malattie più comuni di scolari sono la gastrite e l'anemia associata. Circa il 60% dei nostri scolari è uscito dalla scuola con gastrite, circa il 30% - con ulcera di ulcere di stomaco o duodenali. Immagine clinica – Ridurre l'appetito, bruciore di stomaco, che appare a stomaco vuoto o dopo aver mangiato 15-20 minuti o 2 ore (a seconda della localizzazione di ulcere), un flusso frequente o un brivido con l'odore (ristrutturazione), nausea, in gravi casi di vomito , dolore epigastronistica (seratura, cucitura), sensazione di gravità, disagio, trabocco nello stomaco. Il bambino è rapidamente saturo, e la mamma crede che non abbia niente da mangiare. È anche possibile che l'aspetto di una sedia liquida o stitichezza, la gonfiore, non digerita particelle di cibo nella sedia. Bisogno di sapere cosa succede se «malato» Stomaco, quindi i problemi saranno con pancreas e bolle. Allo stesso tempo, sorgono pancreatiti e colecistite, i bambini sono più spesso - dispensatismo e discinesia del tratto biliare. Sono accompagnati dal dolore nell'ipocondrio destro o sinistro, più spesso stanno ripiegando il dolore, fino ai dolori acuti per tipo colica (mentre i genitori si rivolgono ai chirurghi). Ci sono amarezza o secchezza in bocca, il livello di bilirubina e fegato e enzimi del pancreas aumentano. Il bambino diventa irritabile, dorme irrequieto, i sogni da incubo possono apparire.
L'anemia è pericolosa in quanto con quantità insufficienti di emoglobina e eritrociti in tessuti e organi, vi è una quantità insufficiente di ossigeno, il che significa che la nutrizione degli organi è disturbata, e questo porta a una diminuzione della loro funzione. Molto spesso, i bambini appaiono di debolezza generale, affaticamento, mal di testa, vertigini. Il bambino ricorda bene, diminuisce le prestazioni.
Inoltre, recentemente c'è stato un forte aumento del livello delle infezioni intestinali acute tra gli scolari, soprattutto come Diesenia e Salmonellosi. Per queste malattie, è caratterizzato da un aumento della temperatura corporea, della nausea, del vomito, delle feci liquide con impurità patologiche, dolore addominale, di solito diffuso, ma può essere localizzato nelle regioni iliache sinistra o destra.
Non dobbiamo dimenticare le malattie parassitarie che si manifestano gastrite, erosione del tratto gastrointestinale, discinesia del tratto biliare e pancreatite. Questi includono, prima di tutto, Giardiasi e Enterobiosi, al secondo posto - Opistorhoz, Hymenolipedesi, Ascaridosi, ombreggiati, Teniarinhoz e T.D. Ogni parassita tropen (t.E., Vite) ad un dipartimento specifico del tratto gastrointestinale e ha le sue manifestazioni cliniche, ma qualsiasi parassitosi sarà necessariamente accompagnata da varie reazioni allergiche e una varietà di eruzioni cutanee.
Nelle scuole, solo gli scolari delle classi junior ricevono nelle scuole e gli studenti delle scuole superiori ricevono solo colazioni espresse. C'è una sostituzione di calda nutrizione con prodotti a buffet e rimane un assortimento insoddisfacente dei buffet scolastici, che, di regola, utilizza la maggior parte degli alunni anziani. Il numero di studenti nelle scuole superiori che riceve cibo caldo nelle scuole (sia preferenziali che costi) in molte regioni non supera il 10-20%.
Organizzazione dello scolaro durante il giorno
La modalità potenza dello scolaro è direttamente collegata con il programma della sua giornata. La maggior parte degli adolescenti spende a scuola. A questo proposito, l'alternanza di carichi mentali e periodi di riposo dovrebbero essere presi in considerazione. Durante il periodo di significativi carichi mentali, il cibo deve essere frazionario e facilmente smantellato. La parte densa della dieta, il pranzo soddisfacente, la fornitura di proteine e grassi e richiedeva una lunga digestione dovrebbe essere trasferita per un periodo di vacanze più o meno lunghe.
Modalità tipiche di nutrizione degli scolari durante l'apprendimento nel primo e nel secondo turno.
Primo turno
7.30 - 8.00 Colazione a casa
10.00 - 11.00 colazione calda a scuola
12.00 - 13.00 Pranzo a casa o a scuola
diciannove.00 - 19.30 cena casa
Secondo turno
otto.00 - 8.30 colazione a casa
12.30 - 13.00 Pranzo a casa (prima di partire per la scuola)
sedici.00 - 16.30 cibi caldi a scuola
diciannove.30 - 20.00 Dinner House
Quale dovrebbe essere la nutrizione di uno scolastico? Requisiti primari
Principali requisiti medici e biologici:
- La dieta scolastica dovrebbe essere composta da colazione e pranzo e fornire il 25% e il 35% della necessità quotidiana, rispettivamente, e il contenuto di proteine, grassi, carboidrati, vitamine, sali minerali e elementi di traccia per la colazione e il pranzo nell'importo deve fornire 55- 60% delle norme fisiologiche giornaliere raccomandate.
Le razioni dovrebbero essere distribuite nel loro valore energetico, contenuto proteico, grassi e t.Ns. A seconda dell'età.
- Il regime di potenza deve essere la conformità - Colazione prima di partire per la scuola, una seconda colazione a scuola (10-11 ore) richiesta per reintegrare il consumo di energia e i prodotti alimentari trascorsi intensamente nel processo di apprendimento; Pranzo (a casa o a scuola) e cena (entro e non oltre 2 ore prima del sonno).
- Il cibo scolastico deve essere gentile sia dal metodo di preparazione (restrizione dei piatti fritti) e nella sua composizione chimica (limitando gli additivi alimentari sintetici, sali, spezie, ecc.).
Sfortunatamente, l'adempimento di tutti i requisiti della scuola moderna non deve aspettare. Inoltre, non è assolutamente possibile considerare le singole caratteristiche di ogni adolescente. Pertanto, i bambini e i loro genitori dovrebbero fare in questa direzione.
Prestare attenzione a come ci rompiamo in casa. Spesso, i bambini sono gravemente prima colazione prima della scuola o rifiutano di mangiare affatto. Ciò influenzerà sicuramente la loro salute. D'altra parte, in questa era difficile, è impossibile risolvere il problema, e non vale. Come ottenere una nutrizione a pieno titolo che ha solo bisogno? Gli adulti dovrebbero essere ossessionati per le preferenze del gusto di un adolescente e cercare di offrire uno scolaro per la colazione qualsiasi cosa utile e gustoso. Spiegarlo perché è così importante mangiare prima della scuola.
Il cibo per la colazione non dovrebbe essere «Pesante», Fira sovragrante. Può essere pesce, uovo sodo o frittata, cotoletta, ricotta, porridge. E necessariamente - alcune verdure. Puoi aggiungere un menu di tè, cacao con latte o succo.
Trova il tempo – Avvolgi la seconda colazione del bambino con te a scuola. Puoi fare un sandwich o formaggio di carne bollito, suggerire di prendere yogurt, bagel, torta, panini, formaggio di formaggio, casseruole, pancake con carne o patate e t.D. Autunno, specialmente buoni mele, pere, cetrioli o carote. Uno scolaro può prendere succo, composta o tè.
È molto importante tenere conto del fatto che alcuni prodotti possono rovinarti rapidamente a temperatura ambiente. Questo è particolarmente vero per i prodotti a base di carne. Forte salsiccia bollita solo dolore allo stomaco. Questo argomento è particolarmente rilevante per la stagione fredda, quando il riscaldamento include il riscaldamento, ei prodotti deteriorano più velocemente.
Ma «Panino scolastico» non può sostituire una cena completa. Pertanto, è importante spiegare al bambino, specialmente se rimane dopo le lezioni «Prothenka», ciò che è molto importante e utile da mangiare «Piccante». Se il bambino è in classi verso l'ora o fino a due, e poi torna a casa, gli adulti devono prendersi cura di aver aspettato il tradizionale «Primo, secondo e composta»!
