Uno dei metodi principali per la prevenzione del cancro esofageo è la giusta nutrizione. In tutto il mondo, gli scienziati non smettono della ricerca, cercando di scoprire quali prodotti sono buoni, e ciò che è male per l'esofago. I risultati di questi studi - nel nostro articolo.
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Gli scienziati francesi si sono chiesti perché in Normandia è più spesso malato di cancro esofago che in bordeaux o nei Pirenei medi. In Normandia, la produzione di latte e la coltivazione delle mele è ampiamente sviluppata, mentre altre regioni corrispondono più alla tradizione culturale e agricola francese. Sulla base di ciò, gli scienziati francesi hanno istituito quanto segue: I principali fattori di rischio erano eccessivi consumi di burro e svantaggio nella dieta dei pesci freschi cotti, delle verdure e dei frutti. Inoltre, i residenti della Normandia in grandi quantità bevono la loro bevanda alcolica preferita di calvados (derivate da Apple Sider), e con il suo caldo. Gli scienziati hanno concluso che un eccessivo consumo di petrolio crema e l'abitudine di bere bevande alcoliche caldi sono potenziali fattori di rischio che contribuiscono al cancro dell'esofago.Anche gli uomini giapponesi che vivono alle Hawaii sono stati esaminati. La probabilità del verificarsi del cancro esofageo è aumentato significativamente con l'aumento della loro quota di riso, alghe e tofu nella loro dieta. L'alto livello di consumo di birra, vini, forti bevande alcoliche e alcoliche in generale, di norma, aumenta significativamente il rischio di malattia. Fumatori (rispetto al non-fumatori) Cancro esofageo malato Tre volte di più. D'altra parte, il consumo di una grande quantità di frutta protegge efficacemente contro questo tipo di cancro.
In Sud America, gli studi sono stati condotti nelle regioni con un alto livello di morbilità. Indovina cosa ha causato il cancro dell'esofago? Bevande molto calde! In particolare, la bevanda tradizionale locale è una specie di tisana chiamata «Compagno». Il compagno è doppiamente pericoloso. Anche freddo, contribuisce al verificarsi del cancro esofageo (la ragione è sconosciuta). Ma se lo bevi caldo, il rischio di ammalato del cancro esofago aumenta cinque volte. Allo stesso tempo, il tè ordinario a temperatura normale protegge da questa malattia, ma diventa pericoloso se bevendo a bruciare caldo. Altri fattori di rischio includono un consumo eccessivo di carne, sali e grassi animali. Allo stesso tempo, l'inclusione quotidiana nella dieta di un gran numero di frutta e verdura protegge dal cancro esofageo. Questo è evidenziato da uno studio condotto in Uruguay.
Gli scienziati italiani hanno anche scoperto che il burro e la zuppa calda aumentano la probabilità di cancro esofageo, mentre le verdure crude e gli agrumi resistono a questo rischio. Un altro studio italiano ha dimostrato che l'ammissione al corpo delle nitrosammina e micotossine è un fattore di rischio.
Gli scienziati svedesi hanno scoperto che il consumo di meno di tre porzioni di verdure e frutta al giorno è un grave fattore di rischio. Hanno anche studiato il reflusso del gastroormuolorm come un possibile fattore di rischio che promuove lo sviluppo del cancro dell'esofago. E al momento, non è stata trovata alcuna connessione (sorprendente!).
Uno studio condotto tra le donne britanniche (il cui cancro della salsiccia è tre volte più spesso che da altre Europa), ha dato il seguente risultato interessante; La probabilità di diventare molto più alto in donne piene e coloro che mangiano poco frutta. La misura preventiva è il seno per bambini. In un altro studio, è dimostrato che gli amanti del tè e dei fumatori molto caldi sono più rischiosi di ammalarsi con il cancro dell'esofago e gli amanti delle insalate vegetali - meno.
Gli scienziati cinesi hanno condotto uno studio a Hong Kong e ha scoperto che bevande calde e zuppe, verdure in salamoia, svantaggio nella dieta di frutta e verdura frondosa verde, fumo di alcol e abuso di alcol aumentano la probabilità della malattia. Uno studio condotto nella città di Jizzyan (Cina) ha mostrato che anche il tè troppo caldo è anche promosso, cibo in fretta, consumo di carne e grasso animale.
In Sud Africa, hanno controllato alcuni prodotti tradizionali sospettati del fatto che migliorano l'esposizione del cancro dell'esofago. Gli scienziati hanno stabilito che la causa è tostato nero (di solito considerato velenoso, ma in alcune regioni, dopo la piena maturazione, frutta e foglie sono preparate e mangiate), fagioli e zucca (tutti contengono tutti «Inibitori proteasi», sostanze anticatiche). Un altro fattore è il fumo del tabacco.
Molti pazienti con cancro esofageo mangiano normalmente interferisce con la stessa malattia, impedendo il processo che i benefici - una corretta nutrizione. Tali pazienti devono essere nutriti attraverso il tubo, risucchiato nello stomaco; Questa tecnica è chiamata «Nutrizione enterale». Fortunatamente, è stato riscontrato che questo metodo di nutrizione non è diverso dal solito, a condizione che tutti i componenti della dieta siano nel rapporto ideale. In realtà, molti pazienti con il cancro esofageo soffrono di malnutrizione a causa del fatto che è difficile per loro mangiare nel solito modo. È necessario fare sforzi speciali per fornire un paziente con una buona alimentazione, anche se devi inserire i nutrienti per via endovenosa; Tale cibo è chiamato parentelare.
Gli studi condotti dal metodo del caso-controllo hanno dimostrato che è utile consumare determinati sostanze nutritive in grandi quantità che sono presenti nel tessuto solubile in piante - tessuto solubile, beta-carotene, folato (vitamina B, noto anche come flacina e acido folico; sintesi del genetico Materiale cellulare e per la formazione di globuli rossi) Vitamine C e B6. Il colesterolo alimentare, i grassi alimentari, le proteine animali e la vitamina B12 aumentano la probabilità di malattia. Nel corso di un altro studio, è stato stabilito che l'acido linoleico (olio di classe omega-6) si trasforma in prostaglandin e2, che a sua volta «viola il livello normale di pH e il contenuto del fluido nell'esofago, contribuendo così allo sviluppo del cancro». Non importa quanto sorprende, questo fenomeno è caratteristico di una dieta a base di grano (che contiene molti acido linoleico).
Gli scienziati spagnoli hanno confermato che il fumo e l'abuso di alcol sono gravi fattori di rischio.
Gli studi condotti in India hanno confermato che lo sviluppo della malattia promuove la mancanza di organismo di zinco e folato (può essere riempito con cibo vegetale).
Gli scienziati giapponesi hanno dimostrato l'importanza di tale elemento di traccia come molibdeno, per la prevenzione del cancro esofageo. Ci vogliono solo pochi microgrammi ed è in abbondanza presente in un'ampia varietà di prodotti, specialmente nelle noci. La mancanza di molibdeno è estremamente rara anche in coloro che mangiano come il mezzo americano.
Gli studi di scienziati americani hanno dimostrato che il cibo ad alto contenuto calorico con alto grasso, calcio e vitamina A, birra, la carne aumenta la probabilità di cancro esofageo, e la dieta ricca di frutta e verdura, questo rischio riduce.
E ora alcuni suggerimenti sull'organizzazione del cibo prima e dopo il trattamento del tumore del cancro dell'esofago.
Mentre ti aspetti il trattamento, è necessario provare a mantenere un buon livello di cibo, se necessario, usando integratori nutrizionali. Trova l'opportunità durante la diagnostica o dopo un'operazione chirurgica per visitare il nutrizionista per ottenere raccomandazioni. Se trovi che non puoi ingoiare il cibo, dovresti segnalarlo immediatamente al dottore.
Se hai trasferito un'operazione chirurgica e si è scoperto che quando l'operazione non ha bisogno di rimuovere una parte grande del tuo stomaco, allora puoi avere tutto ciò che desideri, non appena il medico dice che puoi iniziare a iniziare. Bene, se inizi a mangiare rapidamente cibo duro, a condizione che non siano grandi pezzi e lo farai masticarlo. Ciò creerà un carico naturale sulla cucitura e aiuterà a salvare la liquidazione aperta durante la guarigione. Inizialmente, puoi sentire la paura di prendere cibo duro, ma questa paura diminuirà non appena ti abitui alla normale nutrizione. Quando mangi, gli acidi vengono nello stomaco per aiutare a digerire il cibo, e può causare una bruttatura di stomaco spiacevole a causa della nuova posizione del tuo stomaco. Puoi anche scoprire che sei molto più veloce del soddisfacente perché il tuo stomaco è diminuito se parte di esso è stato rimosso. Per prevenire questi problemi, è meglio mangiare e spesso, e non cercare di assorbire i grandi pasti. Anche ragionevolmente lentamente. Potrebbe essere necessario di volta in volta per escludere alcuni alimenti, come frutta, verdura e cereali per far fronte agli attacchi di diarrea che si verificano spesso dopo l'intervento chirurgico.
Se hai trasferito la radioterapia o hai un tubo, probabilmente hai bisogno di una dieta più morbida. Evitare il cibo che può causare un blocco di un tubo o per cui è possibile avere difficoltà con deglutizione, come frutta cruda e verdure, carne dura, pane stantio. Qualsiasi integratori nutrizionali in polvere dovrebbe essere molto accuratamente mescolato. Anche bene, se sei lento e abbastanza da bere abbastanza durante e dopo aver mangiato. Se inizi a sperimentare difficoltà con il cibo inghiottito, forse il tuo tubo collegato. Quindi consultare un medico per ottenere raccomandazioni.
