Avvelenamento alimentare acuto, sviluppando quando si mangia cibi contenenti un gran numero di batteri e le loro tossine, sono chiamate tossicoinfection. Cause di avvelenamento dal cibo, i loro sintomi - nell'articolo.
Contenuto
- Avvelenamento da cibo acuto. Tossicoinfezione
- Caratteristiche generali di tossicoinfezione
- Come avvelenamento dal cibo procede — Sintomi di tossicoinfezione
Avvelenamento alimentare acuto, lo sviluppo di prodotti alimentari alimentari contenenti un gran numero di batteri e le loro tossine, si chiama tossicoinfezione. Cause di avvelenamento dal cibo, i loro sintomi — Nell'articolo.
Avvelenamento da cibo acuto. Tossicoinfezione
Avvelenamento alimentare acuto della natura microbica, sviluppando nel cibo che mangia i prodotti contenenti un gran numero di batteri e le loro tossine, sono chiamate tossicoinfection. In contrasto con l'infezione intestinale, la causa di tossicoinfezione è microrganismi condizionatamente patogeni, nella norma che vive sulla pelle, le membrane mucose, nell'intestino degli esseri umani e degli animali, abitando l'ambiente, in condizioni convenzionali non causano malattie. Questo è, prima di tutto, i microrganismi del gruppo di bastoncini intestinali che vivono nell'intestino, le proteine che abitano il terreno, Cerere, che possono essere trovate nel tratto digestivo di qualsiasi animale antidolorifico, Staphylococcus dorato, che è il vicino vicino dell'uomo. Tutti questi microbi nel processo dei loro mezzi di sostentamento sono in grado di produrre tossine, e quando diventano troppo, causano avvelenamento da cibo acuto.
Caratteristiche generali di tossicoinfezione
Una caratteristica comune di tutte le tossicoinfezioni, indipendentemente dalla causa dell'avvelenamento dal cibo, è la loro «esplosivo» carattere. Di norma, diverse persone o un'intera squadra sono malate simultanee, che combina l'uso dello stesso prodotto.
Il percorso della propagazione di tossicoinfezione — Alimentare. La malattia non viene trasmessa da una persona malata sana, ma sempre connessa con l'ammissione di cibo di scarsa qualità. Tra i fattori del trasferimento, i prodotti di carne e pesce sono più spesso eseguiti, imbottiti prodotti, prodotti in scatola. Piatti contenenti uova, latte e altri prodotti lattiero-caseari, pasticceria con proteine e crema crema, zuppe, composte, kisins, cocktail — Tutto questo è un magnifico mezzo nutriente per i microbi. Globalmente, le cause dell'avvelenamento alimentare risiedono in violazione delle regole di lavorazione, stoccaggio e trasporto del cibo.
La suscettibilità alla tossicoinfezione tra le persone varia dal 90 al 100%, cioè, se tutto ha mangiato nella squadra «velenoso» in scatola, poi avvelenamento in una forma o un altro svilupperà quasi tutti.
I casi di tossicoinfezioni sono registrati durante tutto l'anno, tuttavia, il leader in incidenza è considerato la stagione estiva. Tempo caldo favorevole alla riproduzione dei microbi, durante questo periodo, le violazioni delle regole di archiviazione, il trasporto del prodotto è più spesso notato, «fiorire» Antisanitario e mangiare in luoghi non identificati.
Come avvelenamento dal cibo procede — Sintomi di tossicoinfezione
Perché il «velenoso» Il prodotto contiene già un numero enorme di batteri e tossine, il corpo risponde all'istante della sua ricevuta. Con una tale malattia, come avvelenamento dal cibo, i sintomi appaiono letteralmente immediatamente, in poche ore e il periodo massimo di incubazione è un po 'più della metà del giorno.
I primi segni di avvelenamento diventano vomito e diarrea, e il vomito indica la sconfitta dei dipartimenti superiori del tratto digestivo, in particolare lo stomaco, e la diarrea si verifica quando si sviluppa enterite e colite. Il vomito con tossicoinfection porta sollievo, non saggio, perché insieme ai molte masse il corpo si sbarazza di un numero enorme di microbi e veleni. La diarrea con tossicoinfezione è solitamente acquosa, senza impurità di muco, spesso accompagnata da dolori di strappo nello stomaco.
Poiché il paziente perde una grande quantità di liquido con il paziente con masse di dumping e sedia liquida, segni di disidratazione appare gradualmente: la bocca secca, sete, pelle secca e mucosizza, occhio. Se non si agisce, il lavoro cardiaco è disturbato, appare il battito cardiaco, il polso diventa frequente e debole, diminuisce la pressione sanguigna.
La mancanza di liquido colpisce il lavoro dei reni, la quantità di urina isolata è ridotta, le abilità del corpo sono ridotte per resistere all'intossicazione. In casi gravi, le convulsioni si stanno sviluppando.
La tossicoinfezione alimentare può essere accompagnata da un aumento della temperatura corporea fino a 38-39 0C, ozkhovobami. Come manifestazioni dell'intossicazione generale, sorgono la debolezza, l'aumento dell'affaticamento, la sonnolenza, l'inibizione. Di norma, questi sintomi sono pronunciati nei bambini, nelle prese di tossicoin adulti procedono relativamente facili.
La tossicoinfezione alimentare nei bambini si sviluppa rapidamente, procedere con bruscamente, condurre rapidamente alla disidratazione, quindi la comparsa dei segni di avvelenamento da cibo è sempre un motivo per chiamare un medico o una brigata «Ambulanza».
