Il fatto che in Russia il fatto e il caso siano registrati casi di funghi commestibili avvelenanti, diventa già una tendenza. E la malattia più dura che si sviluppa a seguito di tale avvelenamento - polyneronopatia - molto spesso porta a risultati fatali. Perché sta succedendo? Risposta che troverai in questo articolo.
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Se lo scorso anno entro la metà di agosto, lo Statupidnadzor riportato sui quattro morti, poi quest'anno, secondo la metà di luglio, in Russia dall'avvelenamento dei funghi ha già cinque. E non è tutto: sabato 17 luglio 10 persone con la stessa diagnosi sono state consegnate dall'elicottero da Novokubansk a Krasnodar. Una delle donne è morta durante il ricovero in ospedale. I sopravvissuti sono ora in rianimazione, due bambini sono collegati al rene artificiale. Tutte le vittime - residenti della stessa strada: per una cena festiva con funghi invitati i vicini.
«bianca» I funghi hanno portato a casa il capo della famiglia, un autista del camionista che li ha raccolti nella regione di Voronezh. Questa regione russa è stata a lungo conducendo in termini di avvelenamento da funghi. Negli ultimi 5 anni nella regione di Voronezh, 128 persone sono morte per avvelenamento dei funghi. Il più terribile era il 1992, quando più di 400 funghi erano in ospedale, 44 dei quali morti e 1999, quando 28 persone sono state uccise da 357 puntatori.
Gli specialisti locali non sono d'accordo in opinioni sul perché la loro area è diventata tale «anormale». Alcuni di loro credono che il problema sia puramente statistico. Nella regione, in virtù della sua posizione geografica, un numero enorme di funghi diversi sta crescendo: circa 500 specie. Tra questi - oltre 90 specie velenose e immangiabili. Di conseguenza, e sbagliarsi i funghi più spesso.
Un'altra versione sembra più realistica - inoltre, spiega perché le persone sono impegnate in quei funghi che erano sempre considerati commestibili. Funghi e micelio (funghi) come spugna assorbono tutte le sostanze nocive e sali di metalli pesanti, andando nel terreno. Quindi, anche il normale oilbox, raccolto dallo impianto chimico, è in grado di inviare un fungo a quella luce. Nella regione di Voronezh ci sono abbastanza fabbriche e fabbriche che lanciano sostanze nocive nell'atmosfera. Allora tutto questo chimica con la pioggia ritorna a terra e si accumula nei funghi.
E a proposito, per questo, i funghi sono completamente opzionali per mutare. «Nessun mutante fungi, che parla negli ultimi anni, non esiste!», - Crede il principale medico sanitario della regione Voronezh Mikhail Chubirko.
Come i funghi commestibili possono causare polyneuropopatia
I medici ucraini che hanno cercato di trovare le cause dell'avvelenamento dei funghi nella regione di Nikolaev, hanno anche concluso che le mutazioni dei funghi non hanno nulla a che fare con. Nel suo articolo «Caratteristiche della diagnosi e del trattamento della polneuropopatia causata da funghi avvelenanti» Gli autori indicano che entro il 2002 nella regione di Nikolaev circa 200 persone si sono ammalati di polyneronopatia grave, che sorgono dopo l'ingresso ai funghi commestibili alimentari: Ryzhikov e Chanteralles.
Politeropatia, sviluppata a causa di funghi avvelenanti, inizia con dolori e gambe. Nella progressione della malattia, il gonfiore, i cambiamenti di pelle atrofica e altri sintomi appaiono. L'appetito è ridotto, un sogno è disturbato, è sviluppato un nevrotico severo. Poiché la maggior parte dei lavoratori medici non è a conoscenza della possibilità dello sviluppo delle polneuropopatie in connessione con il pasto dei funghi, i primi casi della malattia erano associati a influenza, sovratensione nervosa o fisica, osteocondrosi e altri motivi. I pazienti sono stati trattati da medici di varie specialità, che hanno ritardato l'inizio della terapia razionale.
I funghi che portati in poligopatia sono stati raccolti, di regola, hanno sperimentato funghi, che sono stati ripetutamente usati nel cibo simili a funghi senza alcuna conseguenza.
Ha anche scoperto che i metodi di lavorazione culinaria dei funghi non influenzano lo sviluppo della polineuropatia. Il veleno misterioso rimane: termostabile, non distrutto durante la cottura, la frittura, l'essiccazione e la marinatura. La conservazione dei funghi essiccati e in scatola non riduce la probabilità di avvelenamento. Quando si bolliva, il veleno può accumularsi con il vapore: i ricercatori hanno osservato avvelenamento con coppie, cuochi inalati dalla caldaia durante la preparazione dei funghi. La malattia in poligopatia è stata registrata nell'alimentazione naturale.
Concentrandosi sui luoghi di collezione di funghi (cinture forestali, vicino ai campi con colture di grano e girasole), così come sul fatto che quando mangiano funghi identici in primavera, il tempo di avvelenamento è estremamente raro, i ricercatori hanno suggerito che la sostanza causando avvelenamento può essere uno dei veleni usati per combattere i roditori. Ricevuto il topo veleno migrare verso le cinture forestali e i giardini abbandonati situati vicino ai campi, dove e morenti. I prodotti della loro decomposizione nel complesso con i pesticidi assorbono i funghi. Il veleno più probabile che causa polyneuropatia, chiamato fosfuro di zinco.
Secondo i medici ucraini, i metodi di lavoro sanitario ed educativo utilizzando i media non risolvono il problema. Puoi, naturalmente, agitare la popolazione per l'acquisto di funghi solo nei negozi. Tuttavia, tra le malattie, prevalgono i volti con reddito a basso reddito e la loro tradizione di consumo «gratuito» I funghi selvatici possono cambiare solo sotto la condizione di migliorare il benessere della popolazione. Se qualcosa può ridurre il numero di casi - questo è così snellando l'implementazione e l'uso dei pesticidi.
