Nel trattamento di tali pazienti, è estremamente importante rispettare il regime alimentare corretto. Assegnazione di una dieta, i medici tengono conto delle abitudini perenni per un certo cibo e uno stato di digestione.
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Insufficienza cardiaca
È necessario mangiare regolarmente, prendendo cibo in piccole quantità, 4—5 volte al giorno. L'ultimo pasto deve essere per 3—4 ore prima del sonno. È necessario mangiare lentamente masticare. Bere durante il cibo non dovrebbe. Per migliorare il cuore del cuore, le parti composite del cibo sono iniettate in determinati rapporti. I pazienti con fallimento cardiovascolare devono mangiare leggermente inferiori alle persone sane. Di conseguenza, il corpo del paziente viene gradualmente rilasciato da accumulato in esso (come risultato del metabolismo compromesso) di prodotti di decadimento grasso, proteine e carboidrati; La Dyspnea diminuisce, la salute migliora, così come il lavoro del cuore. La carne deve essere utilizzata in quantità limitata e non tutti i giorni. Nel disturbo circolatorio, il sovraccarico del corpo è di grande importanza. La ricezione del liquido è necessaria così limitata a 3—4 bicchieri al giorno.
Bere abbondante può essere una storia da accumulare nel corpo dell'acqua e lo sviluppo dell'edema, l'inclinazione a cui viene sollevata la malattia cardiaca. L'uso eccessivo del liquido porta a lavare dal corpo di sali minerali, vitamine, nonché al carrello e al sovraccarico del rene. Con insufficienza cardiaca nei tessuti, il sale di sodio (cottura) si accumula, l'assegnazione di cui con urina diminuisce, che contribuisce allo sviluppo dell'edema. Pertanto, la quantità di sale consumata al giorno non deve superare i 3—5 G. Ridurre il contenuto di sale nel cibo contribuisce a scaricare il corpo dal fluido. I pazienti cardiaci sono i migliori per usare tale cibo in cui il contenuto di vitamine A, B1 e C.
Per fare ciò, la dieta comprende succhi di frutta e verdura, infusione di rosa canina, verdure fresche, frutta (arance, limoni, mele antonovskaya), bacche (fragole, fragole, lamponi) e farmaci da vitamine pronti. Cucinare le verdure e i frutti segue in una stoviglie chiusa per mantenere meglio le vitamine. Il piatto da verdure e frutti crudi devono essere preparati immediatamente prima dell'uso. Il tabacco fumante e il bere bevande alcolici è proibito. I pazienti con insufficienza cardiaca sono necessari alimenti nutrienti e deliziosi contenenti vitamine ed è necessario prenderlo in piccole quantità.
Il caffè e il tè sono ammessi solo in quantità limitate e piccole porzioni per ogni ricezione.
Menu di esempio e suggerimenti generali
Nutrizione medicinale non può essere costruita su una sola dieta. A seconda della malattia, si applicano vari regimi alimentari. Quindi, con un lieve grado di insufficienza cardiaca, il paziente è raccomandato di essere una dieta baffi (tabella numero 10). Mentre si riprende e migliora la condizione del paziente, è permesso includere in una dieta da 3 a 5 g di sale. In futuro, il paziente viene trasferito alla tabella condivisa.
Con gravemente forma della malattia, viene assegnata un'altra dieta (tabella numero 10A). Nella dieta numero 10A, include: 50 g di proteine, 70 g di grassi, 300—350 g di carboidrati e fluido libero fino a 0,5 litri. I prodotti contengono 1.500—1.900 calorie, 1—1,5 g di sale da cucina. Pettorale di pane. Pasti 7 volte al giorno. Tutti i piatti del tavolo numero 10A sono preparati in una forma di gomma o schiacciata. In alcuni casi (resistente grande gonfiore, acqua dello stomaco e t. D.) Il medico raccomanda una dieta di karel modificata o introduce il cosiddetto «Giorni di scarico». Meglio di tutti, una dieta di frutta-berry è adatta a questo scopo (1,5 kg di mele al giorno).
I giorni di scarico spendono una volta alla settimana; Non possono essere usati pazienti scaricati e deboli. Dopo che le condizioni del paziente migliorano (edema e mancanza di respiro scomparire), il paziente viene tradotto dalla tabella numero 10A sulla tabella n. 10, in cui il paziente riceve un giorno 75—80 g proteine, 65—70 G grassi, 400—450 g di carboidrati. Prodotti da tavolo Il numero 10 contiene 2.500—2.800 calorie. Tavolo completo. Il paziente riscontrato su tale dieta riceve una quantità sufficiente di sali minerali, fibre piante e vitamine. Il contenuto del sale da tavola nei prodotti non supera 1,5 g. Quando si cucinano i piatti del sale non vengono aggiunti. Pettorale di pane. Cibo 6 volte al giorno. Fluido libero — 0,8 l al giorno. Elaborazione alimentare normale.Poiché il cibo è preparato senza sale, è possibile aggiungere aceto, acido citrico, limone, cipolla per migliorare la qualità del gusto, la cannella, la marmellata, lo zucchero.
Diet Keliel
La dieta di Karel agisce bene sul paziente nel pesante stadio di insufficienza cardiaca (specialmente con difetti del cuore): gonfiore rapidamente e diminuisce il cortile del torace e le cavità addominali. È costruito sull'introduzione di non oltre 1 l di liquido (3—5 bicchieri di latte) per 8—10 ricevimenti durante il giorno, con la graduale aggiunta di cibo solido in modo che entro la 3a settimana danno già pane, uovo, prostropio, verdure, patate, carne. In futuro, il paziente è tradotto nella dieta n. 10a. I pazienti con aterosclerosi nella fase di insufficienza cardiaca sono raccomandati 2/3 della dieta alimentare di una persona sana, escluso prodotti contenenti colesterolo e vitamina D (fegato, reni, varietà grasse di pesce, tuorli d'uovo, cervello, maiale). Tavolo calorico — Non oltre 2.700 calorie. I prodotti alimentari sono consigliati ricchi di sostanze lipotropiche (colina, metionina), che sono molte in ricotta e farina d'avena.
Dieta che risolve e rispettivamente la tabella n. 10 o n. 10A con una limitazione del liquido, a seconda del grado di guasto cardiovascolare (luce o pesante).
Tabella numero 10
Tutti i piatti sono preparati senza sale. L'importo totale di 1,5 l liquido, gratuito — 0,8 L. Pane bianco senza sale 250 g, sahara 30 g (per tutto il giorno).
8 in punto
- Olio 10 G,
- Semolino di latte, cancellazione del grano saraceno o porridge di riso (riso 50 g, latte 100 g, zucchero 5 g).
- Sci dell'uovo o frittata a vapore da un uovo, o ricotta con panna acida (ricotta 75 g, panna acida 20 g).
- Un bicchiere di tè con una mela o mezza tazza di tè con latte, o tè con marmellata.
11 in punto
- Carota a terra (o rapa) con panna acida (carota 100 g, panna acida 10 g). Puoi anche dare una mela cruda (100 g) o essiccata da albicocche essiccate (30 g) o marmellata da carote e mele.
14 ore
- Borsch vegetariano (semi-natale) o: zuppa di frutta con crostini; Zuppa vegetariana di riso con limone, dolce; Zuppa del bar con patate e panna acida — 200 g (barili di Bishnel 30 g, patate — 50 g, fiocco bollito 10 g, panna acida 20 g).
- Carne alla griglia 100 g. La carne deve essere pre-prenotata, e poi friggere nel forno, è possibile con cipolle (olio 5 g) o: carne bollita in salsa con verdure, carne cotta bollita, beftr Stroganov.
- Milk Kissel (latte 150 g, farina di patata 7 g, zucchero 15 g, vanillina a piacere) o: purea di mele 100 g; Apple crudo 100 g; Ha lavorato prune 50 g.
16 ore
- Brodo rosa canina 100 g (zucchero dalla norma del giorno).
- Mela fresca 50 G o: prugne monouso 50 g; Frutta secca lavorata 50 g.
19 ore
- Ricotta con latte (ricotta 75 g, latte 50 g). Il latte può essere sostituito da panna acida o: uovo «in una borsa»; Gnocchi cagliati con panna acida.
- Noodles bolliti con burro o: cotolette di patate con prugne; Barbabietole con mele cotte a vapore in panna acida; Cotolette di carota con pangrattato schiacciato, frutta tritata (carote 200 g, semola a semole 15 g, latte 50 g, zucchero 5 g, frutta secca 30 g, zucchero 5 g, olio 10 g).
- Allorack di tè con latte (latte 50 g, zucchero 10 g) o mezza tazza di latte con zucchero.
Di notte
- Pieno una tazza di tè con latte o latte metà.
Tabella numero 10A
Tutti i piatti sono cotti in forma schiacciata senza sale. La quantità totale di liquido non è superiore a 1 l, fluido libero a 0,5 l. Sahara 30 G, Bianco Pane senza bretelle 150 G (per tutto il giorno).
8 in punto
- Olio 10 G.
- Porridge di riso da latte (riso 50 g, latte 100 g, zucchero 5 g, olio 5 g) o: porridge manna, grano saraceno, miglio con uvetta.
11 in punto
- Uovo Skeyka o: Ostatore a vapore da un uovo; Ricotta con panna acida (ricotta 50 g, panna acida 20 g).
- ByRgy Rose 100 g (zucchero 10 G) o: Apple grattugiato crudo (100 g) con zucchero; Succo di carota (100 g).
14 ore
- Carne tritata finemente o: soufflè di carne a vapore; polpette di carne a vapore; Cotoletta a base di carne a vapore (carne 50 G, Bianco Bird Pane 10 G From Day Norm, Olio 5 G).
- Patate purè di patate 100 g (patate 100 g, latte 25 g, olio 5 g) o: purea di verdure; carota o porridge di zucca.
- Latte Kissel (latte 100 g, farina di patata 5 g, zucchero 10 g) o: da mirtilli rossi, ribes nero o purea di mele.
16 ore
- Frutta o prugne testate essiccate con zucchero senza liquido (frutta 30 g, zucchero 15 g).
19 ore
- Cotolette di patate con albicocche secche o: soufflè di piselli verdi; Cotolette da semolino con prugne; Cotolette dalla pulizia di carote (carote 100 g, frutta secca 15 g, latte 25 g, olio 5 g, cereali semola 8 g, zucchero 5 g, zucchero 3 g).
- Ricotta Strofinato con zucchero (ricotta 75 g, zucchero 10 g) o: uovo Skeyka; fiocchi di latte; Gnocchi con panna acida.
21 ore
- Latte caldo 100 g (metà.
Di notte
- Brodo di rosa canina (100 g o mezzo comparto) con glucosio (20 g).
L'applicazione della nutrizione terapeutica a casa può essere diretta solo dal medico. Solo in questo caso può beneficiare. Il medico ha tutto il necessario per stabilire accuratamente la natura e il grado della malattia e di prescrivere una gamma completa di trattamento, inclusa una dieta. Oltre alla dieta, il medico può prescrivere un paziente per ripristinare il trattamento del cuore e del farmaco.
